「スイカ半玉かき氷」と名付けられた、インパクト抜群のかき氷は新潟県の「魚沼スイーツガーデン　ナトゥーラ」で2日前に予約をしないと食べられない一品です。

丸ごと使ったフルーツとこだわりの氷

最近の飲食店はインスタ映えを意識した商品が多いですが、今はもう見た目だけではお客さんも食いつきませんよね。

ですが、今回紹介する「スイカ半玉かき氷」はネーミングはちょっとアレですが、素材にもこだわった一味違うカキ氷になっています。

新潟県魚沼市には日本一おいしい水と言われる「魚沼の水」があるのはご存知ですか？

美味しいかき氷づくりには水がとっても大切、それをクリアしている新潟には美味しい果物も多く、そんな地元で生産されたスイカと魚沼の水で、この夏に食べたい“日本一美味しいフルーツかき氷”に仕上がっています。

スイカの美味しさだけでなく、かき氷のさっぱり感や、一緒に食べるアイスクリームとの相性も抜群で、1人でも最後まで飽きることなく召し上がっていただける逸品です。

ここが「スイカ半玉かき氷」のポイント！

その1　今が旬の新潟県産スイカ半玉分を使用した丸ごとフルーツかき氷

その2　“日本一おいしい水”でつくる“日本一美味しいかき氷”への挑戦

その3　新潟の洋菓子店が地元の食材を活かしたこだわりのかき氷を提供

その4　試行錯誤を重ね、スイカとかき氷を美味しく、さっぱりと最後まで食べられる味

その5　写真に撮影したくなるこだわりの特盛スイーツ

魚沼スイーツガーデン ナトゥーラとは

ガラス越しに見えるバウムクーヘン工場やスイーツ工場で作られたお菓子たちがお店いっぱいに並べられる店舗では、魚沼や新潟県の食材をこだわって使ったスイーツがずらり。

特に地元産の「魚沼産コシヒカリ」の米粉を贅沢に使用した「魚沼ばうむ」や魚沼産牛乳を使った「魚沼ピュアミルク」はオススメ商品となっています。

また、スイーツだけではなく店内の一番奥にある「ラ・テッラ」では、本格的な石窯で焼いたピッツァを出来立てで食べられますよ！

詳細情報

商品名：スイカ半玉かき氷

※2日前からの完全予約制となります。

価格　：1,480円(税抜)

店舗名：魚沼スイーツガーデン　ナトゥーラ

所在地　： 〒949-6425　新潟県南魚沼市姥島新田701

営業時間：

＜物販＞

平日　9:00～17:00

土・日・祝日・特定日　9:00～20:00

＜レストラン＞

平日　11:00～17:00(16:30ラストオーダー)

土・日・祝日・特定日　11:00～20:00(19:30ラストオーダー)

定休日　： 無休

URL　　 ： http://uonuma-sweets.com/

夏のお出かけの途中にでも、2つの季節感を詰め込んだ「スイカ半玉かき氷」で冷んやり涼んでくださいね。

行くときはくれぐれも予約するのは忘れずに。

冷んやりとした感覚が夏を彩るかき氷。この夏に日帰りや旅行で群馬方面に向かうなら、天然氷のふわふわ“かき氷”を味わってみてはいかがですか？

軽井沢レイクサイドショップで販売

2017年にも販売された天然氷のかき氷は、予想を上回る人気だったそう。四代目徳次郎の硬い天然氷を専用のマシーンで削るので、溶けにくく、ふわふわとした独特の食感で、一度は食べたいかき氷に仕上がってます。

フレーバーは4種類用意されていて、とちおとめを使ったイチゴ、あまーいマンゴー、さっぱりしたオリジナルの梅、大定番の抹茶あずき、から選べます。

さらに、150円追加することで練乳かけバージョンにすることも可能なので、甘いのが大好きな人はそちらもおすすめです。

天然氷の蔵元（くらもと）

四代目徳次郎は、今となっては日本に数か所しかないといわれている天然氷の蔵元の一つで、栃木県日光市で明治時代から四代にわたり引き継がれてきた、伝統的製法にこだわる天然氷の蔵元。

日光の天然氷は、日光ブランドに認定されており、日光の大自然に育まれた名水と寒さを活かして、手間暇かけて作られた自然の恵みです。

天然氷やそれを保存する氷室は古くから伝わる日本の伝統文化であり、現在では最小限の電力や動力しか使用しないことから「究極のエコ商品」であると言われています。

詳細情報

開催場所：
ホテルグリーンプラザ軽井沢
軽井沢レイクサイドショップ「木洩れ日テラス」

住所：群馬県吾妻郡嬬恋村大前細原2277

TEL：0279-86-4111

開催期間：4／28(土)～11／4(日)の土日祝、7／28(土)～9／2(日)は毎日開催

営業時間：11:00～16:00(ラストオーダー15:30)

かき氷メニュー(税込)：

• いちご(とちおとめソース)　1,000円
• マンゴー　800円
• オリジナル梅ソース　800円
• 抹茶あずき　1,000円
• 練乳かけトッピング　＋150円

開催場所のホテルグリーンプラザ軽井沢では、天然かき氷の他に石窯で焼くピザ作りの体験、手ぶらでOKのBBQなども楽しめるそうなので、1ヶ所でいろいろ楽しめそうです。

避暑地にも最適なので、予定を組んで遊びに行ってみてくださいね。