島根県邑智郡邑南町の山中で24時間365日自然放牧でのびのびと育てられた牛たちから搾ったとにかく味の濃い牛乳と1kg10万円の高級出雲抹茶「出雲抹茶-premium-」をふんだんに使用した濃厚な抹茶ジェラート。
コンビニアイスも美味しいけれど、たまには贅沢して高級なジェラートを味わう。悪かあない、悪かあないじゃあないですかあ。

「出雲抹茶ジェラート」のこだわり

商品開発を進める中でジェラートの商品化を考え、以前より交友のあった島根県邑智郡邑南町の山中にて24時間365日自然放牧を行っているシックス・プロデュース有限会社と共同開発することになりました。
牛乳の味が濃いことが特徴の自然放牧牛乳と風味の濃い高級抹茶「出雲抹茶-premium-」を使用し、牛乳と抹茶の比率や他の材料とのバランス、様々な温度調整など試行錯誤を重ね、38回の試作の末ようやく納得のいく商品が出来上がりました。

ただ品質の高いものを用意して、ただ混ぜ合わせればいいってわけじゃない。食べ物というのは奥が深いですね。
高級なものを使用しているからこそ、最高な状態を作り出したい。もったいないですもんね。せっかくいいものを使っているのに、作る過程で無駄になってしまったらもったいない。
普段いろんなものを何気なく食べていますが、一つ一つの商品にいろんな人のこだわりや努力が詰まっている。ねえ。そう考えるとよく味わって食べなきゃ申し訳ないなあって。

「出雲抹茶ジェラート」の特徴

「出雲抹茶ジェラート」のここがすごい！ってところをご紹介していきます。

1. 濃厚な抹茶の風味
販売するジェラートカップ一杯分に、お点前用の抹茶一杯分の抹茶を贅沢に使用しています。抹茶自体も1kg10万円の高級抹茶「出雲抹茶-premium-」を使用することで濃厚な風味があり、抹茶好きの方にもご納得いただけると思います。

2. 24時間365日自然放牧牛乳
島根県邑智郡邑南町の山中にて24時間365日、牛舎もない本当に自然のままの所でのびのびと飼育されている牛たちから搾っています。
牛乳自体の味がとにかく濃く、コクと甘みがある牛乳です。

3. しっとり濃厚なくちどけ
ジェラート自体の密度が濃く、しっとりと口の中でとろけます。

見た目からしてすごく濃厚そうですよね。
抹茶味のアイスクリームはしっとりと濃厚であればあるほど美味しい。甘さだけではなく、抹茶の苦味も感じ取れると尚良い。ただ甘いだけではすぐに味に飽きてしまいますから。
これだけ高級な抹茶を使っているのだから、きっと抹茶の良さを活かせるように工夫されていると思うのです。抹茶の甘さ、苦味をが口に入れた瞬間にやってきて、そのあと滑らかで濃厚な牛乳のクリームが口の中を覆う。そんな抹茶ジェラートが最高だと思うのです。
きっとそんな最高なジェラートに仕上がっているのではないでしょうか。(憶測)

「出雲抹茶ジェラート」の商品概要

最後に今回ご紹介した「出雲抹茶ジェラート」の商品について記載します。

■出雲抹茶ジェラートの概要■

名称　　　　　　　：アイスクリーム
販売開始日　　　　：2018年11月5日
販売価格　　　　　：4,860円(税込み)
内容量　　　　　　：100ml×5
商品サイズ(カップ)：7.0cm×7.0cm×5.0cm(W×D×H)
商品サイズ(外箱)　：26.5cm×18.5cm×10.8cm(W×D×H)
製造者　　　　　　：シックス・プロデュース有限会社
販売者　　　　　　：株式会社桃翠

出雲抹茶ジェラート
URL： https://www.izumo-matcha.com/fs/izumomatcha/1000001001

5個で約5,000円。1個1,000円。いやいや、大したもんですよ。どれだけ期待させてくれるわけですか。
すごく食べてみたい。ただちょっとなかなか手が出ない。

クリスマスプレゼントとかにもらったらすごく嬉しいかも。
いや、超嬉しい。

変わり種ソフトクリームって色々ありますよね。醤油とかわさびとか唐辛子とか。にんにくって聞いたことないですよね。
夏休み明けの今が最もスタミナが必要だろうということで、残暑バテに負けないための特別スイーツとのこと。「にんにくソフトクリーム」。ご紹介していきます。

「にんにくソフトクリーム」とは

その名の通り、生乳を使用した濃厚なソフトクリームの上から、生で擦りおろしたニンニクをたっぷりかけたソフトクリーム。口にすれば、濃厚なソフトクリームの後からニンニクの香りが口いっぱいに広がり、嫌でもテンションマックス！

大体、味ってのは想像がつくものですが、にんにくソフトは想像がつきません。全く合う気がしないのですが。意外と合っちゃったりするのでしょうか。

そして、ニンニクといえば心配なのが、食後に残る口臭。しかし、今回使用するニンニクは新農法により特別に栽培した「口臭安心ニンニク」と呼ばれ、食後の嫌な臭いが口に残らない夢のようなニンニクを使用しています。
なので、仕事途中の休憩やデート中に食べてもまったく問題ありません。
エチケット面でも安心の「にんにくソフトクリーム」。

ただ臭いが残らないとなると、にんにく感は味わえるのか?薄いのだったら、ただのソフトクリームになってしまうのではないか?味が気になります。

ちなみに「口臭安心ニンニク」とは

口臭安心ニンニクとは、千葉県市川市の農業アグリ・アクア倶楽部が独自の農法で栽培する新しいニンニクです。
辛味やにおいのもととされるニンニク特有の成分“アリシン”が通常の約半分(※食品分析結果より)に抑えられ、生食してもニンニク臭がすぐに消え不快臭が残らず息のさわやかさが持続するのが特徴。

2018年7月からから本格的に販売をスタートしてすでにイタリアンレストランなどで使われているようです。
にんにくをがっつり食べたいけれど、明日の仕事が心配。ってこと結構ありますよね。そんなときに私たちの欲求を満たしてくれるのが、このにんにくちゃんになるのかもしれません。

胸焼けが心配って人にももってこいなにんにくかもしれませんね。

「にんにくソフトクリーム」の概要

最後に今回ご紹介した「にんにくソフトクリーム」の詳細について記載します。

「にんにくソフトクリーム」
販売期間：8月30日(木)～9月17日(月)。
　　　　　※1日10食限定で販売いたします。
価格　　：1個648円(税込)

ニンニクは注射器からご自身でお好みに合わせた量をソフトクリームへ注入！
その名も…「にんにく注射」。

■店舗情報
店名　　：Honey Trip(ハニートリップ)
場所　　：後楽園・東京ドームからすぐ
　　　　　東京都文京区本郷4-15-6-101
営業時間：11:30～19:30

19日間、1日限定10食。結構レアです。
機会がある方はぜひ挑戦してみては?

かき氷を自宅で作るのは一般的ですが、SNSなどでも何かと人気のソフトクリームが自宅で作れるのは、なんだか嬉しくなりますよね。

暑い日に外で食べるソフトクリームは格別ですが、溶けてきて手がベタベタになったりと面倒なことも多いですが、家ならすぐに手も洗えるからそんな心配もなくて快適。

今年の夏は家族や恋人と手作りソフトクリームに挑戦してみてはいかがでしょうか。

かんたん操作で出来上がり

専用容器を約12時間以上凍らせて、本体にセットしたあとはソフトクリームミックスを入れて約15～20分撹拌（かくはん）すればインスタ映えする丸いフォルムのぷっくりとしたソフトクリームが出来上がります。

電動なので、ボタンを押して待つだけなのでボーっとしてても作れますね。ちなみに1回のソフトクリーム作りで市販のコーン(直径約4.5cm)で約4～5個分作れますよ。

手作りソフトクリームのレシピ付き

手作りソフトクリームのレシピに使う材料は自分で選べるので、こだわりのソフトクリームが作れます。

トッピングにもこだわって、定番のきらきらチョコをのせてみたり、豪華にフレッシュフルーツをたっぷりのせてみたりとアレンジが楽しめそうです。

出来上がったソフトクリームと一緒に写真をとれば、他の人と被らないあなただけのフォトジェニックの完成です。

商品詳細

商品名　　　： 電動ソフトクリームメーカー

型番　　　： DSC-18BL

販売開始日： 2018年3月下旬

サイズ(約)： 幅200x奥行き295x高さ408mm

消費電力　： 25／21W

付属品　　： レシピ、ヘラ×2本

URL　　　 ： http://www.do-cooking.com/softcream/index.html

つめたーいソフトクリームで夏を楽しく乗り切りましょう！