やーっとゴールデンウイークが始まりましたね。
いやあ長かった。年明けてからずっとゴールデンウイークのことしか考えていませんでしたから。
でも、休みの日って時間が過ぎるの早いんですよねえ。
何故なんでしょうね。ずっとこのままでいたいという気持ちが強くければ強いほど、時間があっという間に感じる。
なんだか時間というシステムは意地悪な感じですね。
さてということで今回は手作り梅氏が作れるキットについてご紹介します。
チョーヤ梅酒株式会社から、梅、お酒、砂糖、保存瓶、作り方レシピをセットにした「チョーヤ 手作り梅酒キット2018」を6月中旬に通信販売限定200セットで販売することが決まりました。
予約は2018年5月1日より受付開始。
私も梅酒大好きです。というか梅酒くらいしか飲めません。
実家ではよく梅酒を作っていて、その自家製梅酒の美味しさといったらたまらないんです。
いつか自宅で作ってみたいなあと思いつつも、なんだか揃えるのが面倒くさくて。同じ方もいらっしゃるのではないでしょうか。
目次
誰でも簡単に手作り梅酒を楽しめる
そんなものぐさな人におすすめな「チョーヤ 手作り梅酒キット2018」
チョーヤから新しい梅酒の楽しみ方の一つとして、自分で作る楽しみを知ってほしいということで作られた特別セットです。
初心者の方でも悩まず梅酒が作れるように梅酒のチョーヤが厳選した素材、道具をオールインワンで提供されます。
一つ一つ自分で揃える必要はありません。
また漬け込み後にも、作業が必要な時や飲み頃をメールでお知らせし(希望者のみ)、失敗なく美味しい梅酒が作れるようフォローします。
これってすごくないですか。
作業が必要な時、飲み頃を教えてくれるんです。
必要な材料どころか、手順すらも何も知らなくてもいい。本当に誰でも作ることができるキットになっています。
セット内容と原料の詳細
さてそんな誰でも簡単に作れる手作り梅酒キットの内容についてご紹介します。
●主役 梅
和歌山県産 特別栽培南高梅4L※サイズ 1kg
梅の高級品種和歌山県産「南高梅」の中でも肉厚で果汁がたっぷりと含まれた大粒の4Lサイズを厳選。
梅が完熟する少し手前で手摘みし、収穫から36時間以内※に冷蔵にて発送します。
※天候や梅の生育状況により変更になる場合がございます。
【特別栽培とは】
農林水産省の特別栽培農産物に係るガイドラインに準じて農薬使用量を減らし、除草剤は使用せず刈り取った下草を堆肥として利用するなど有機率100％の堆肥を使用し栽培されたものです。
●お酒 チョーヤ ブランデーV.O 1.8L(アルコール分37％)
フランスコニャック地方のブランデー。
ホワイトリカーに比べて華やかな香りとまろやかで深みのある味わいに仕上がります。
●砂糖 北海道産 てんさいの氷砂糖 1kg
北海道の大地で育ったてんさい(砂糖大根)からつくった氷砂糖。
じっくりと2週間かけて結晶化させた氷砂糖は瓶内でゆっくりと溶けて梅からの成分を抽出します。
●保存瓶 4L容器(レードル付き)1本
スタイリッシュな外観に錆びにくいステンレスのフタの保存容器です。
出来上がりの梅酒は2.3～2.8Lになります。梅酒や梅の実が取り出しやすいレードル付き。
●作り方レシピ1部
初めての方でも安心してお作りいただけるよう失敗しそうなポイントやおいしくつくれるコツが書かれたレシピです。ご希望の方には梅を取り出すタイミングや飲み頃をメールでもお知らせします。
チョーヤが厳選した梅酒材料がたくさん詰まっています。
分量も気にする必要がありません。本当にただキットに入っているものを容器に詰めて、レシピの手順に従うだけ。
何ヶ月も置かせてからやっと飲めるものですからね。あまり失敗したくないって人にはいいかもしれません。
限定200セットのみ！意外と少ない！
さて最後に商品の詳細を記載しておきます。
■製品概要
品名：「チョーヤ 手作り梅酒キット2018」
価格：8,000円(送料・消費税込み)
■新発売要綱
発売地域 ： 全国(発送は日本国内に限ります)
予約受付日： 2018年5月1日(火)AM9:00より
お届け日 ： 2018年6月中旬(梅の育成状況によるため数日前にメールにてお知らせ)
販売数量 ： 200セット 限定品のため無くなり次第受付終了
購入方法 ： チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」Webサイトにて予約販売(受付はWebのみ)
URL ： https://umeshu.jp/craft2018
※5月1日 AM9:00より。
限定品のため200セットの販売しか行わないそうです。
予約開始は5/1から。
意外と販売数少ないです。あとだし母の日プレゼントとしてもいいかもしれませんね。
梅酒で有名なチョーヤさんからの手作りキット。
ちょっと高いけど予約しちゃおうかしら。