
またまた昆虫食のお話がやって来ましたよ、みなさんもお好きですね。
さて今回の昆虫食ですが、夏の風物詩と聞いて思い浮かべるモノと言えばなんですか?
風鈴、花火、スイカなどもありますが、今回は昆虫食ということで、カブトムシやクワガタを思い浮かべる中、やはりあの音色には誰しも癒されたことがあるのではないでしょうか。
そう、昆虫食となるのは「コオロギ」です。
なんとそのコオロギを“うどん”にしてしまったと言うのですから驚き。(過去にイナゴを食べた記憶が蘇るな)
ということで、今回はコオロギのうどんをご紹介していきます。
目次
コオロギをうどんに練りこみました!
今回ご紹介するコオロギのうどんですが、なんとうどんに100匹ものコオロギを練りこんでいます。
ゾッとしますね、虫嫌いの人には考えられない料理でしょう。
しかし、うどんに練りこむことで食べやすくなり、コオロギ嫌いでもきっと食べられるのでは無いでしょうか。
野菜嫌いの感覚みたいにお話をしてしまいましたが、日本の文化に昆虫食が根付いていれば偏見もなかったと思いますけどね。
だけど、僕は食べれないかも……
コオロギは高栄養価!?
“虫系”って栄養価が高い話をよく聞きますが、なぜでしょうね。今回のコオロギも同様で、健康成分が豊富だと言います。
コオロギは捨てるところなく体全てが食べられ、成分の約7割がタンパク質で。鉄分やカルシウムはもとより亜鉛、ビタミンB12、必須アミノ酸BCAA、オメガ3、キチンなどの健康成分が豊富に含まれているのだとか。
栄養価が高いから食べるって言うのも難しいですが、食べて損は無いかもしれません。
あとはみなさんの気持ちの問題ですかね、コオロギが美味しくてやめられないってことは無いと思うので、都市伝説的な言い方だと……
食べるか食べないかはあなた次第!
3月25日発売、お試しあれ!
今回ご紹介したうどんは、株式会社アールオーエヌより3月25日より発売されます。
商品名は「コオロギ100匹が練りこまれたうどん」と、そのままですが、うどんの内容はインパクトがありますね。
僕的には、ドッキリ企画などでコオロギのうどんを出し、「なんのうどんなのかを当ててください」的な感じで、食べた本人のリアクションを楽しみたいかも。
Youtuberのどなたか、お願いしまーす。
・コオロギ100匹が練りこまれたうどん
発売開始日 2019年3月25日
販売料金 580円(税別)
販売店 BugsFarm(バグズファーム)